La mejor manera de plantar la col ornamental es sembrar las
semillas directamente en el jardín, asi las plantas reciben el beneficio de
una mejor circulación de aire que en el interior.
Sembrar
de 6 a 10 semanas antes del tiempo en que normalmente aparecen las
primeras heladas en tu área (mediados del verano). Si bien la col ornamental ama el tiempo frío
necesita un suelo tibio para germinar.
Plantar en
hileras separadas por unos 45 a 50 cm dejando una
distancia de 15 cm entre las semillas. Cubrirlas con una
capa de 0,3 cm de tierra fina y apisonar suave pero
firmemente. Mantener el suelo húmedo hasta que germinen (aprox. 2 semanas). Cuando las plantas jóvenes llegan a los 7,5 cm de alto afinarlas, dejando a las plantas más robustas y
florecientes hasta que las coles queden separadas por 30-45 cm de distancia.
Se puede comer las plantas que se han
quitado. La col ornamental es completamente comestible si
bien no es tan sabrosa como las variedades que se cultivan para el
consumo.
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